ГАСТРИТЫ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ. О совместимости продуктов. ЗДОРОВОЕПИТАНИЕ

     Та же МЕДОВАЯ ВОДА, но за час до еды и в холодном виде существенно
понижает кислотность.
     Наиболее распространена рецептура лечения соком КАРТОФЕЛЯ: тщательно
промытый картофель натереть вместе с кожурой, отжать сок и пить за 30
минут до еды по 1/4 стакана 3 раза в день, постепенно доводя дозу до 2/3
стакана. Сок должен быть свежеприготовленным. Перед употреблением сок
взболтать. Нежелательно выпадение осадка. Курс лечения - 4-5 недель. При
наличии язвы желудка, двенадцатиперстной кишки или постоянных болей в
области желудка курс лечения - 7-8 недель. Если сложно принимать сок 3
раза в день, то обязательно пить утром и вечером.
     Профилактические    курсы    лечения    желательно    проводить     в
октябре-феврале.
     Испокон веков для нормализации кислотности используется сырой БЕЛОК
КУРИНОГО ЯЙЦА. Принимать за 20-30 минут до еды слегка охлажденным.
     Сухие листья и тонкие веточки ЕЖЕВИКИ, МЯТЫ и МЕЛИССЫ добавляют в
чай. Лечение ежевикой упоминается еще в травнике XI века.
     С августа по октябрь можно провести лечение СЛИВОЙ или сливовым
соком. Сорт сливы значения не имеет. За 20-30 минут до еды необходимо
съедать 100 г слив или выпивать по 1/3 стакана сока. Желательно не
пропускать дни лечения. Курс - 27 дней.
     Любители гасить изжогу питьевой содой могут с успехом заменить ее
порошком корня АИРА, который нужно принимать на кончике чайной ложечки,
запивая теплой водой. Если не помогает сразу, то повторить процедуру 2-3
раза через 20-30 минут.
     Мягко нормализует кислотность, снижая ее до нормы, смесь: цвет ЛИПЫ,
семена ЛЬНА, листья МЯТЫ, семена ФЕНХЕЛЯ в равных пропорциях. 1 столовую
ложку смеси заварить стаканом кипятка. Настаивать до остывания. Процедить.
Пить по 50 г 2 раза в день до тех пор, пока не станет легче. Это лечение
продолжительное.
     Тем, кто страдает гастритом, надо помнить, что весна - это пора не
только любви, но и обострения заболевания. Гастриты без стажа (менее 10
лет) хорошо лечить смесью из 3-х частей плодов и цветов РЯБИНЫ и 1 части
корня АИРА. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом холодной воды.
Настаивать час, довести до кипения, охладить, процедить. Пить в теплом
виде по полстакана 2-3 раза в день перед едой.
     Понизить кислотность до нормы поможет СВЕКЛА. Делайте сок и салаты из
свежей свеклы. Неплохим действием обладает и отварная свекла.
     Старинным и эффективным средством для уменьшения кислотности является
каша из ТЫКВЫ, сваренная из 1 части молока и 2-х частей воды. Используйте
доступность тыквы и возможность длительного хранения, чтобы провести не
только профилактику, но и лечение.
     При   скачущей   кислотности,   которая,   как   правило,   вызвана
неврогенными,   стрессовыми   факторами,   прекрасно   помогает   напиток,
составленный из 1 части сока СВЕКЛЫ, 2-х частей сока ЯБЛОК и 1 части сока
МОРКОВИ.
     При обострении гастрита с любой кислотностью или на фоне перенесенных
инфаркта, инсульта и операций брюшной полости можно готовить паровые
БЕЛКОВЫЕ ОМЛЕТЫ.
     Земские врачи лечили любую кислотность зелеными ЯБЛОКАМИ. Надо
очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Натереть их на мелкой терке и
съесть. Делать это лучше всего натощак. 3-5 часов не есть, не пить. На
ночь есть яблоки не стоит, будет сильный метеоризм. Продолжительность
лечения: первый месяц - ежедневно, второй - два-три раза в неделю, третий
- кушать яблоки один раз в неделю.