Главная страница

Диеты. Диета при заболеваниях - хронический гастрит с секреторнойнедостаточностью при нерезком обострении и в стадии выздоровления послеобострения




Каковы показания для назначения этой диеты?
Это хронический гастрит с секреторной недостаточностью при нерезком обострении и в стадии выздоровления после обострения; острые гастриты, энтериты, колиты в период выздоровления как переход к рациональному питанию; хронические энтериты и колиты после и вне обострения без сопутствующих заболеваний печени, желчных путей, поджелудочной железы или гастрита с сохраненной или повышенной секрецией.
Для чего назначается диета?
Цель назначения — обеспечить полноценное питание, умеренно стимулировать секреторную функцию органов пищеварения, нормализовать двигательную функцию желудочно-кишечного тракта.
Какова общая характеристика диеты?
Диета физиологически полноценная, с умеренным механическим щажением и умеренной стимуляцией секреции пищеварительных органов. Показаны блюда разной степени измельчения и тепловой обработки — отварные, тушеные, запеченные, жареные без образования грубой корочки (не панировать в сухарях или муке); протертые блюда из продуктов, богатых соединительной тканью или клетчаткой. Исключены продукты и блюда, которые долго задерживаются в желудке, трудно перевариваются, раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, очень холодные и горячие блюда, острые приправы.
Каков должен быть химический состав и энерго-ценностъ диеты?
Химический состав: белки — 90—100 г (60 % животные), жиры — 90—100 г (25 % растительные), углеводы — 400—420 г, поваренная соль — до 15 г, свободная жидкость — 1,5 л. Энергоценность — 2800—3000 ккал.






Читайте дальше:
Вирусный гепатит болезнь Боткина — вирусная болезнь, характеризующаясясимптомами общей интоксикации
Грипп — это острое инфекционное заболевание которое вызываетсяразличными типами вирусов А В и С
Корь — это острое инфекционное заболевание, характеризующееся симптомамиобщей интоксикации, лихорадкой
Менингококковая инфекция — это острое инфекционное заболевание,вызываемое менингококком
Псевдотуберкулез — острое инфекционное заболевание бактериальной природы
Скарлатина — это острое инфекционное заболевание, характеризующеесясимптомами общей интоксикации, лихорадкой, ангиной и экзантемой
Туляремия — острое инфекционное заболевание, протекающее с лихорадкой,интоксикацией и поражением регионарных лимфатических узлов
Эпидемический паротит заушница свинка — острая инфекционная болезньвирусной этиологии
Крупозная пневмония — это воспаление легких с поражением доли или целоголегкого и вовлечением в процесс плевры
Антисептики. Антисептические средства. Советы медсестре
Вывихи - виды вывихов нижней челюсти выделяют в хирургии
Вывихи предплечья. Механизм травмы: падение на кисть руки, попадание встанок, автомобильные травмы
Вывихи бедра — относительно редкое повреждение. Они происходят привнутриавтомобильных травмах
Перелом свода черепа. Кости свода черепа могут повреждаться по типунеполного перелома, трещины, оскольчатого перелома без смещения
Перелом нижней челюсти. Какие типы переломов нижней челюсти различают икаков механизм их возникновения
переломы хирургической шейки плеча отрывы большого бугра — переломыанатомической шейки
Переломы диафиза плеча возникают как вследствие непрямой травмы