Главная страница

Диеты. Диета при заболеваниях - хронические заболевания кишечника сзапорами при нерезком или затухающем обострении и вне обострения




Каковы показания для назначения этой диеты?
Показанием являются хронические заболевания кишечника с запорами при нерезком или затухающем обострении и вне обострения.
Какие цели преследует данная диета?
Это нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими нарушениями обменных процессов в организме.
Какова общая характеристика диеты?
Диета физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в неизмельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки. Режим питания: 4—6 раз в день. По утрам желателен прием холодной воды с медом или сока плодов и овощей, на ночь — кефир, компоты из свежих или сухих фруктов, свежие фрукты, чернослив.
Какова энергетическая ценность диеты и ее химический состав?
Химический состав: белки — 90—100 г (55 % животные), жиры — 90—100 г (30 % растительные), углеводы — 400—420 г, поваренная соль — 15 г, свободная жидкость — 1,5 л. Энергоценность — 2800—3000 ккал.






Читайте дальше:
Бронхит — это воспаление слизистой оболочки бронхов, обусловленноеинфекцией или вдыханием раздражающих веществ
Дифтерия — это острое инфекционное заболевание, характеризующеесясимптомами общей интоксикации и местными явлениями
Малярия — это острое паразитарное заболевание, характеризующеесяпериодически возникающими приступами, увеличением печени и селезенки, анемией
Пищевые токсикоинфекции вызываются различными микробами и их токсинами
Сибирская язва — острое инфекционное заболевание, протекающее слихорадкой, образованием на коже карбункула
Болезнь Брилля. Сыпной тиф — это острое инфекционное заболевание,вызываемое риккетсиями Провацека
Чума — это острое инфекционное заболевание, протекающее у человека вбубонной, септической и легочной формах
Ящур — острая вирусная болезнь источником которой являются больныеживотные коровы козы овцы
Антисептика — комплекс мероприятий по ограничению и уничтожению попавшейв рану инфекции
Стерилизация медицинских инструментов. Стерилизацию медицинских перчатокобычно производят в автоклаве, для чего перчатки проверяют, тщательнопересыпают тальком изнутри и снаружи
Вывих плеча. Вывихи наблюдаются при падении на вытянутую и отведеннуюкзади руку
Очаговая пневмония — это воспаление легких с поражением небольшого ихучастка
Голеностопный сустав (голеностоп). Вывихи и подвывихи в голеностопномсуставе комбинируются с переломами лодыжек
Травматические повреждения зубов встречаются в виде перелома коронкизуба или вывиха зуба
Перелом ключицы. Переломы ключицы возникают при падении на вытянутуюруку, плечевой сустав
Гелиотерапия — солнечное облучение с профилактическими и лечебнымицелями
При переломах обеих костей отмечаются деформация предплечья,патологическая подвижность, боль, крепитация отломков