Главная страница

Диеты. Диета при заболеваниях - хронические заболевания кишечника




Каковы показания для назначения этой диеты?
Это острые заболевания кишечника в период выздоровления как переход к рациональному питанию; хронические заболевания кишечника в период затухания обострения, а также вне обострения при сопутствующих поражениях других органов пищеварения.
С какой целью назначается диета?
Диета назначается для обеспечения полноценного питания при некоторой недостаточности функции кишечника, что будет способствовать восстановлению деятельности других органов пищеварения.
Какова общая характеристика диеты?
Это физиологически полноценная диета с небольшим увеличением содержания белка и умеренным ограничением поваренной соли, механических и химических раздражителей кишечника, исключающая продукты и блюда, которые усиливают в кишечнике брожение и гниение, резко повышают его секреторную и двигательную функции, секрецию желудка, поджелудочной железы, желчеотделение. Пищу готовят в неизмельчённом виде, на пару, варят в воде или запекают. Режим питания: 5 раз в день.
Что представляет собой диета по химическому составу и энергетической ценности?
Химический состав и Энергоценность — белки — 100—120 г (60 % животные), жиры — 100 г (15—20 % растительные), углеводы — 400—420 г, поваренная соль — 10 г, свободная жидкость — 1,5 л. Калорийность — 2900—3000 ккал.






Читайте дальше:
Дифтерия — это острое инфекционное заболевание, характеризующеесясимптомами общей интоксикации и местными явлениями
Малярия — это острое паразитарное заболевание, характеризующеесяпериодически возникающими приступами, увеличением печени и селезенки, анемией
Пищевые токсикоинфекции вызываются различными микробами и их токсинами
Сибирская язва — острое инфекционное заболевание, протекающее слихорадкой, образованием на коже карбункула
Болезнь Брилля. Сыпной тиф — это острое инфекционное заболевание,вызываемое риккетсиями Провацека
Чума — это острое инфекционное заболевание, протекающее у человека вбубонной, септической и легочной формах
Ящур — острая вирусная болезнь источником которой являются больныеживотные коровы козы овцы
Антисептика — комплекс мероприятий по ограничению и уничтожению попавшейв рану инфекции
Стерилизация медицинских инструментов. Стерилизацию медицинских перчатокобычно производят в автоклаве, для чего перчатки проверяют, тщательнопересыпают тальком изнутри и снаружи
Вывих плеча. Вывихи наблюдаются при падении на вытянутую и отведеннуюкзади руку
Очаговая пневмония — это воспаление легких с поражением небольшого ихучастка
Голеностопный сустав (голеностоп). Вывихи и подвывихи в голеностопномсуставе комбинируются с переломами лодыжек
Травматические повреждения зубов встречаются в виде перелома коронкизуба или вывиха зуба
Перелом ключицы. Переломы ключицы возникают при падении на вытянутуюруку, плечевой сустав
Гелиотерапия — солнечное облучение с профилактическими и лечебнымицелями
При переломах обеих костей отмечаются деформация предплечья,патологическая подвижность, боль, крепитация отломков
Переломы ребер могут быть изолированными и множественными