Главная страница

Диеты. Это диета физиологически полноценная, с умеренным ограничениемжиров и поваренной соли




Какие заболевания являются показанием для назначения этой диеты?
Показанием к назначению являются острый гепатит и холецистит, обострение хронического гепатита, холецистита и желчнокаменной болезни, цирроз печени в стадии компенсации, а также другие заболевания в соответствии с целевым назначением диеты. Цель назначения: максимальное щажение пораженных органов и обеспечение полноценного питания в условиях выраженного нарушения функциональной способности печени и желчевыводящих путей в связи с воспалительными и дегенеративно-дистрофическими процессами в печеночных клетках и органах желчевыделения; нормализация функциональной способности печени и органов желчевыделения, а также тех органов, которые наиболее часто вовлекаются в патологический процесс (желудок, двенадцатиперстная кишка, поджелудочная железа, кишечник).
Какова общая характеристика диеты?
Это диета физиологически полноценная, с умеренным ограничением жиров и поваренной соли, механических и химических раздражителей слизистой и рецеп-торного аппарата желудочно-кишечного тракта, с исключением продуктов и блюд, усиливающих процессы брожения и гниения в кишечнике, а также сильных стимуляторов желчеотделения, секреции желудка, поджелудочной железы, веществ, раздражающих печень (экстрактивные вещества, органические кислоты, продукты, богатые эфирными маслами, органическими кислотами, холестерином, пуринами, жареные блюда, содержащие продукты неполного расщепления жира). Все блюда готовятся в вареном виде или на пару. Допускаются отдельные блюда в запеченном виде без грубой корочки. Пища дается в основном протертая, супы протертые или с мелко нашинкованными овощами и хорошо разваренными крупами. Режим питания: 5—6 раз в день.
Что представляет собой диета по химическому составу и энергетической ценности?
Химический состав:.белки — 100 г (60 % животные), жиры — 70—80 г (30 % растительные), углеводы — 350— 400 г, поваренная соль — 8—10 г, свободная жидкость — 1,5—2 л. Энергоценность — 2500—2800 ккал.






Читайте дальше:
Лептоспироз — острое инфекционное заболевание, вызываемое различнымитипами лептоспир
Ванны. Водолечение гидротерапия применяется для лечения и профилактикипростудных заболеваний и обострений
симптомы плеврита. Плеврит — это воспалительные изменения плевры сотложением на ней частиц фибрина
Столбняк — острое инфекционное заболевание, характеризующееся поражениемцентральной нервной системы
Холера — острая кишечная инфекционная болезнь, протекающая с синдромомгастроэнтерита или энтерита
Газоотведение проводят при скоплении большого количества газа вкишечнике.
Асептика — профилактическое уничтожение бактерий и предупреждение ихвнедрения в рану при помощи физических способов
Обработка рук. Кожа рук содержит много микробов не только на поверхности
Вывих ключицы. Механизм травмы непрямой
Гастроскопия эзофагогастродуоденоскопия — метод исследования слизистойоболочки пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки
Вывих голени возникает в результате приложения большой силы. Типичнаяситуация — сдавление бампером автомобиля
Перелом основания черепа. В раннем периоде отмечаются кровотечения изушей, носовое кровотечение, общемозговые симптомы
Перелом верхней челюсти. Повреждения верхней челюсти неогнестрельногопроисхождения возникают под действием механической травмы тупым твердымпредметом
симптомы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
диагноз перелома локтевого сустава. Из всех костей, составляющихлоктевой сустав, по клиническим признакам можно диагностировать с достаточнойдостоверностью только перелом локтевого отростка
Переломы пальцев - припухлость, острая боль, крепитация отломков,подногтевая гематома при переломах ногтевых фаланг
перелом позвоночника в шейном отделе. Повреждения шейных позвонковвозникают при резком сгибании или переразгибании шеи