Главная страница

Диеты. Диета назначается для нормализации функции поджелудочной железы




Какие заболевания являются показанием для назначения этой диеты?
Показаниями являются хронический панкреатит в период выздоровления, после обострения и вне обострения.
С какой целью назначается диета?
Диета назначается для нормализации функции поджелудочной железы, механического и химического щажения желудка и кишечника, уменьшения возбудимости желчного пузыря, предупреждения жировой инфильтрации печени и поджелудочной железы.
Какова общая характеристика диеты?
Это диета с повышенным содержанием белка, уменьшением жиров и углеводов, в частности сахара, с резким ограничением экстрактивных веществ, пуринов, тугоплавких жиров, холестерина, эфирных масел, грубой клетчатки. Увеличено количество витаминов и липот-ропных веществ. Блюда готовят в основном в протертом и измельченном виде, в воде или на пару, запекают. Исключены жареные, очень холодные и горячие блюда. Режим питания: 5—6 раз в день.
Что представляет собой диета по химическому составу и энергетической ценности?
Химический состав: белки — ПО—120 г (60—65 % животные), жиры ^— 80 г (15—20 % растительные), углеводы — 350—400 г (30—40 г сахара), поваренная соль — 10 г, свободная жидкость — 1,5 л. Энергоценность •<— 2600—2700 ккал.






Читайте дальше:
Малярия — это острое паразитарное заболевание, характеризующеесяпериодически возникающими приступами, увеличением печени и селезенки, анемией
Пищевые токсикоинфекции вызываются различными микробами и их токсинами
Сибирская язва — острое инфекционное заболевание, протекающее слихорадкой, образованием на коже карбункула
Болезнь Брилля. Сыпной тиф — это острое инфекционное заболевание,вызываемое риккетсиями Провацека
Чума — это острое инфекционное заболевание, протекающее у человека вбубонной, септической и легочной формах
Ящур — острая вирусная болезнь источником которой являются больныеживотные коровы козы овцы
Антисептика — комплекс мероприятий по ограничению и уничтожению попавшейв рану инфекции
Стерилизация медицинских инструментов. Стерилизацию медицинских перчатокобычно производят в автоклаве, для чего перчатки проверяют, тщательнопересыпают тальком изнутри и снаружи
Вывих плеча. Вывихи наблюдаются при падении на вытянутую и отведеннуюкзади руку
Очаговая пневмония — это воспаление легких с поражением небольшого ихучастка
Голеностопный сустав (голеностоп). Вывихи и подвывихи в голеностопномсуставе комбинируются с переломами лодыжек
Травматические повреждения зубов встречаются в виде перелома коронкизуба или вывиха зуба
Перелом ключицы. Переломы ключицы возникают при падении на вытянутуюруку, плечевой сустав
Гелиотерапия — солнечное облучение с профилактическими и лечебнымицелями
При переломах обеих костей отмечаются деформация предплечья,патологическая подвижность, боль, крепитация отломков
Переломы ребер могут быть изолированными и множественными
перелом костей таза. Множественные переломы костей таза, разрывы лонногок крестцово-подвздошного сочленений являются тяжелыми травмами