Главная страница

Диеты. диета со значительным снижением энергоценности за счет белков,углеводов и особенно жиров




Каковы показания для назначения диеты?
Инфаркт миокарда.
Какая цель преследуется при назначении данной диеты?
Цель назначения — способствовать восстановительным процессам в мышце сердца, улучшению кровообращения и обмена веществ, уменьшению нагрузки на сердечно-сосудистую систему, нормализации двигательной функции кишечника.
Что представляет собой общая характеристика диеты?
Это диета со значительным снижением энергоценности за счет белков, углеводов и особенно жиров, уменьшением объема пищи, ограничением поваренной соли и свободной жидкости. Исключены труднопереваримые, вызывающие брожение в кишечнике и метеоризм, богатые экстрактивными веществами, холестерином, животными жирами и сахаром продукты. Полезны продукты, богатые липотропными веществами, витаминами С и Р, калием, а также мягко стимулирующие двигательную функцию кишечника, что особенно важно при запорах.
Какие рационы питания рекомендуются для каждой из стадий инфаркта  миокарда?
Диета № 10и состоит из 3 последовательно назначаемых рационов. Рацион I необходим в остром* периоде (1-я неделя); II — в подостром периоде (2—3-я неделя); III — в период рубцевания (4-я неделя). Рацион I предполагает протертые блюда, II — в основном измельченные; III — измельченные и куском. Продукты отваривают без соли. Исключают холодные блюда и напитки. Режим питания: 6 раз в день при I—II рационе, 5 раз в день небольшими порциями при III рационе.
Каков химический состав и энергетическая ценность диеты?
Химический состав и энергоценность — I рацион: белки — 50 г, жиры — 30—40 г, углеводы — 150—200 г, поваренная соль исключена, свободная жидкость — 0,7— 0,8 л, калорийность — 1100—1300 ккал; II рацион: белки — 60—70 г, жиры — 50—60 г, углеводы — 230—250 г, поваренная соль — 3 г, свободная жидкость — 0,9—1,0 л, калорийность — 1600—1800 ккал; III рацион: белки — 85—90 г, жиры — 70 г, углеводы — 300—350 г, поваренная соль — 5—6 г, свободная жидкость — 1—1,1 л, калорийность — 2200—2400 ккал.






Читайте дальше:
Туляремия — острое инфекционное заболевание, протекающее с лихорадкой,интоксикацией и поражением регионарных лимфатических узлов
Эпидемический паротит заушница свинка — острая инфекционная болезньвирусной этиологии
Крупозная пневмония — это воспаление легких с поражением доли или целоголегкого и вовлечением в процесс плевры
Антисептики. Антисептические средства. Советы медсестре
Вывихи - виды вывихов нижней челюсти выделяют в хирургии
Вывихи предплечья. Механизм травмы: падение на кисть руки, попадание встанок, автомобильные травмы
Вывихи бедра — относительно редкое повреждение. Они происходят привнутриавтомобильных травмах
Перелом свода черепа. Кости свода черепа могут повреждаться по типунеполного перелома, трещины, оскольчатого перелома без смещения
Перелом нижней челюсти. Какие типы переломов нижней челюсти различают икаков механизм их возникновения
переломы хирургической шейки плеча отрывы большого бугра — переломыанатомической шейки
Переломы диафиза плеча возникают как вследствие непрямой травмы
Советы медсестре. ПОВРЕЖДЕНИЕ ЛУЧЕЗАПЯСТНОГО СУСТАВА И КИСТИ
Переломы грудины наблюдаются при прямой травме — ударе кулаком, падениина выступающий предмет, ударе рулевого колеса автомобиля