Главная страница

Правила вегетарианской кухни. Принципы вегетарианства. Питание




     Блюда вегетарианской кухни должны быть хорошо приготовлены, иметь
аппетитный вид.
     Нужно садиться за стол в хорошем настроении и  избегать  кушаний,
приготовленных в атмосфере раздражительности и плохом настроении.
     Холодную сырую  пищу  в  холодное  время  года  необходимо  перед
употреблением отогреть при комнатной температуре.
     Приготовленные сырые блюда нельзя долго хранить.
     Фрукты, орехи надо есть перед обедом, а не после, тогда они лучше
усвоятся и будут полезнее использованы организмом.
     Употреблять сырую   воду  -  единственный  полезный  напиток  для
человека, но она должна быть чистой и приятной на вкус.
     Один прием  пищи  не  должен  содержать  разного  рода  мучнистые
продукты, например, хлеб и картофель, рис и овес, чечевицу с фасолью и
горохом.
     Мучнистые кушанья можно смешивать  с  зеленью,  маслом,  молоком,
медом.
     Сахар-рафинад следует заменять сладкими фруктами, медом.
     Тщательно пережевывайте пищу, это способствует лучшему усвоению.
     Тщательно соблюдать чистоту:  овощи и фрукты надо тщательно мыть,
затем очищать, срезать все вялые, больные, попорченные участки и перед
употреблением еще раз хорошо вымыть.
     Зелень, орехи,  фрукты  сильно  не  измельчают,  иначе они быстро
теряют аромат.
     Правила при выборе овощей и плодов:
     - лучше меньше, да лучше;
     - вялое, битое, подгнившее, переспелое - вредно;
     - недозрелые плоды неполезны;
     - парниковые овощи менее полезны, чем выросшие в открытом грунте;
     - следует предпочитать ярко окрашенное бледному.
     Постарайтесь учесть эти советы при переходе к  вегетарианству,  и
положительные  результаты  целебного  питания  не заставят себя ждать.
Цвет лица улучшится,  ускорится рост  волос  и  ногтей,  нормализуется
масса  тела,  укрепятся  мышцы,  работа  желудка  и  кишечника  станет
нормальной,  улучшится кровообращение,  успокоятся  нервы,  увеличится
работоспособность,   выносливость,  улучшится  слух,  зрение,  память.
Вегетарианство способствует  очищению  организма,  нормализует  состав
крови.






Читайте дальше:
Правила вегетарианской кухни. Принципы вегетарианства. Питание
За едой есть. Вегетарианство и витаминотерапия. Мясо источник витамина В
Завтраки, обеды, ужины. Здоровое питание
Поза расслабления Шавасана. Психогигиена
Фильтрация воды. Бытовые фильтры для воды
Талая вода. Очищенная талая вода
Минеральная вода
Молочные продукты - йогурт простокваша кефир
Основные правила питания
На заметку. Питание детей. Чем правильно кормить ребенка
Оздоровительные системы. Чем лучше заниматься
Йога. Гимнастика