Главная страницаПравила вегетарианской кухни. Принципы вегетарианства. Питание
Блюда вегетарианской кухни должны быть хорошо приготовлены, иметь
аппетитный вид.
Нужно садиться за стол в хорошем настроении и избегать кушаний,
приготовленных в атмосфере раздражительности и плохом настроении.
Холодную сырую пищу в холодное время года необходимо перед
употреблением отогреть при комнатной температуре.
Приготовленные сырые блюда нельзя долго хранить.
Фрукты, орехи надо есть перед обедом, а не после, тогда они лучше
усвоятся и будут полезнее использованы организмом.
Употреблять сырую воду - единственный полезный напиток для
человека, но она должна быть чистой и приятной на вкус.
Один прием пищи не должен содержать разного рода мучнистые
продукты, например, хлеб и картофель, рис и овес, чечевицу с фасолью и
горохом.
Мучнистые кушанья можно смешивать с зеленью, маслом, молоком,
медом.
Сахар-рафинад следует заменять сладкими фруктами, медом.
Тщательно пережевывайте пищу, это способствует лучшему усвоению.
Тщательно соблюдать чистоту: овощи и фрукты надо тщательно мыть,
затем очищать, срезать все вялые, больные, попорченные участки и перед
употреблением еще раз хорошо вымыть.
Зелень, орехи, фрукты сильно не измельчают, иначе они быстро
теряют аромат.
Правила при выборе овощей и плодов:
- лучше меньше, да лучше;
- вялое, битое, подгнившее, переспелое - вредно;
- недозрелые плоды неполезны;
- парниковые овощи менее полезны, чем выросшие в открытом грунте;
- следует предпочитать ярко окрашенное бледному.
Постарайтесь учесть эти советы при переходе к вегетарианству, и
положительные результаты целебного питания не заставят себя ждать.
Цвет лица улучшится, ускорится рост волос и ногтей, нормализуется
масса тела, укрепятся мышцы, работа желудка и кишечника станет
нормальной, улучшится кровообращение, успокоятся нервы, увеличится
работоспособность, выносливость, улучшится слух, зрение, память.
Вегетарианство способствует очищению организма, нормализует состав
крови.
Читайте дальше:
Правила вегетарианской кухни. Принципы вегетарианства. Питание
За едой есть. Вегетарианство и витаминотерапия. Мясо источник витамина В
Завтраки, обеды, ужины. Здоровое питание
Поза расслабления Шавасана. Психогигиена
Фильтрация воды. Бытовые фильтры для воды
Талая вода. Очищенная талая вода
Минеральная вода
Молочные продукты - йогурт простокваша кефир
Основные правила питания
На заметку. Питание детей. Чем правильно кормить ребенка
Оздоровительные системы. Чем лучше заниматься
Йога. Гимнастика