ЯЩУР — острая инфекционная болезнь, характеризующаяся лихорадкой,образованием афт (язвочек) на слизистой оболочке рта, языка, носа, а также накоже между пальцами и у ногтей. Возбудитель ящура

— острая инфекционная болезнь, характеризующаяся лихорадкой, образованием афт (язвочек) на слизистой оболочке рта, языка, носа, а также на коже между пальцами и у ногтей. Возбудитель ящура — вирус; на шерсти животных, в сене он может сохраняться до 1 мес, но быстро гибнет на солнце, при нагревании до f 60° и выше, под действием дезинфицирующих средств. Переносчиками инфекции являются восприимчивые к Я. грызуны (суслики, мыши, крысы), а также овод. Болеют Я. парнокопытные (коровы, козы, овцы, свиньи и др.). Животные заражаются на пастбищах, в коровниках, хлевах; возбудитель болезни передается и через загрязненные подстилки, фураж, навоз, кормушки, воду. Больные Я. животные отказываются от корма, малоподвижны, у них обильно течет слюна, на слизистой оболочке полости рта, а часто и на коже конечностей появляется много мелких пузырьков. Пузырьки быстро вскрываются, и на их месте образуются поверхностные язвочки. Больные животные выделяют вирус с калом, мочой, слюной, молоком.
Человек заражается Я. при уходе за больными животными, при употреблении сырого молока и приготовленных из него молочных продуктов. При кипячении и пастеризации вирус погибает;   в   скисающем   молоке,   кефире, ацидофилине, твороге, сливочном масле, приготовленных из сырого молока больных животных, вирус сохраняется короткое время. Заражение человека от человека не наблюдалось. Вирус проникает через слизистые оболочки полости рта, реже дыхательных путей и через поврежденную кожу.
В течение 2—12 дней (чаще 3—4) вирус находится в организме человека, не вызывая клинич. проявлений болезни (инкубационный, скрытый период). Заболевание начинается остро, появляются головная боль, мышечные боли, озноб, температура повышается до 38— 39°.
Вскоре на слизистых оболочках губ, языка, щек, а также у ногтевого ложа пальцев рук и ног, в межпальцевых складках появляются мелкие пузырьки () сначала с прозрачным, а затем мутным содержимым. Высыпания в полости рта сопровождаются обильным слюнотечением, чувством жжения и болезненностью при разговоре, жевании, глотании. Пузырьки лопаются, образуя афты, заживающие через 10—14 дней. Заболевание длится 15—20 дней и заканчивается выздоровлением. Лечение проводит врач. Питаться больной должен 5—6 раз в день, небольшими порциями, используя продукты, богатые белком и витаминами А и С (мясо, рыба, творог, сметана, масло,    морковь,    черная    смородина).
Поражение слизистой оболочки губ при ящуре: мелкие прозрачные   пузырьки.
Из рациона исключают острые, жареные, соленые блюда, консервы, пряности, спиртные напитки. После каждого приема пищи рот следует прополаскивать слабыми дезинфицирующими растворами — р-ром перманганата калия (розового цвета) или 3% р-ром перекиси водорода.
В очаге заболевания для животных устанавливают карантин, выявляют и изолируют больных животных, проводят дезинфекцию, проводится строгий контроль за работой молочных предприятий и учреждений общественного питания. Среди населения организуется сан.-просвет, работа, категорически запрещается употреблять некипяченое молоко и продукты, приготовленные из него. Необходимо соблюдать осторожность при уходе за больными животными (мыть руки, носить спецодеж-ДУ — фартук, перчатки, сапоги).